Siebträgermaschine mit Mahlwerk: So erhalten Sie feines Kaffeepulver

Mittels eines Siebträgers original italienischen Espresso zuzubereiten, ist bei uns durch die anhaltende Liebe zu dem kleinen schwarzen Heißgetränk weit verbreitet. Klassischerweise und ganz authentisch geschieht dies durch eine spezielle Espressokanne mit integriertem Sieb, die auf der Herdplatte erwärmt wird. Moderne Siebträgermaschinen ersetzen diese und schlagen einen akzeptablen Bogen zu modernen Vollautomaten. Im Gegensatz zu diesem sind Siebträgermaschinen teilweise mit als auch ohne integriertes automatisches Mahlwerk erhältlich.

Hier handelt es sich nicht um einen Siebträgermaschinen Test, sondern lediglich um einen Vergleich verschiedener objektiver Faktoren der Produkte

Besonderheiten einer Siebträgermaschine mit Mahlwerk

Der Charme einer Siebträgermaschine besteht für viele in der noch recht ursprünglich anmutenden Handarbeit. Dabei werden die Kaffeebohnen häufig noch mit der Hand gemahlen. Modernere Siebträgermaschinen besitzen jedoch wahlweise auch ein integriertes Mahlwerk. Die Kaffeebohnen können in die Maschine gefüllt und unmittelbar vor dem Brühvorgang gemahlen werden. Dies stellt nicht nur eine Erleichterung des Herstellungsvorgangs dar, sondern zudem auch die Möglichkeit, auf die Konsistenz des Pulvers gezielter Einfluss zu nehmen. Dabei handelt es sich um ein vollautomatisiertes, mechanisches Mahlwerk, das keinerlei eigene Muskelkraft mehr benötigt. Per Knopfdruck wird die Bohne dementsprechend gemahlen.

Das Mahlwerk ist dabei in unterschiedlichen Varianten erhältlich, beliebt sind insbesondere sogenannte Kegelmahlwerke. Außerdem passen sich Mahlwerke an die jeweilige Kaffeesorte anpassen. Unterschiedliche Mahlgrade sind also nicht das einzige, was das Mahlwerk einer Siebträgermaschine letztlich zu bieten hat. Daneben finden sich spezielle Eigenschaften, wie im Scheibenmahlwerk, das dafür sorgt, die Langlebigkeit zu unterstützen und den Kaffee noch feiner zu mahlen. Im Durchschnitt beträgt der benötigte Durchmesser eines Mahlwerkes zwischen 50 und 53 mm, um perfektes Kaffeepulver zu erzeugen.

Warum lohnt sich die Anschaffung einer Siebträgermaschine mit Mahlwerk?

Zu Studentenzeiten reicht die einfache Kaffeemaschine sicherlich vollkommen aus, doch im Laufe des Lebens steigt der Anspruch und macht in gewissen Lebensbereichen keinen Halt. Die moderne Siebträgermaschine versprüht einen Hauch von Luxus. Echte Kenner aber wissen, dass erst das Mahlwerk dafür sorgt, dass der Kaffee über das entscheidende Aroma verfügt, nachdem so viele Frühaufsteher sich verzehren.

Frisch gemahlener Kaffee schmeckt einfach am besten. Die frischesten Mahlgrade sind allerdings immer mit einem Mahlwerk zu erzielen. Wenn Sie also nicht jeden Morgen zu Tchibo und Co rennen möchten, dann lohnt sich die Investition in eine Siebträgermaschine mit Mahlwerk. Erleben Sie leckeren Kaffee, den Sie in dieser Form sicherlich nur aus der Gastronomie kennen.

Funktionsweise einer Siebträgermaschine mit Mahlwerk

Das integrierte Mahlwerk kann individuell eingestellt werden. Diese Einstellung richtet sich nach dem persönlichen Geschmack ebenso wie nach der Qualität und Beschaffenheit der Kaffeebohnen. Während bei dem manuell gemahlenen Kaffee es wenig Spielraum gibt, können die verschiedenen Einstellungen des Mahlwerkes die Intensität des Kaffees steuern. Dabei gilt: Je kräftiger und aromatischer der Kaffee werden soll, umso feiner sollte er gemahlen werden.

Ein Siebträgermaschinen Test gibt darüber Aufschluss, welche Maschine zu welchem Kaffee passt. Auf unserer Seite entdecken Sie viel mehr eine Inspiration und einen Produktvergleich, der Ihnen die passenden Geräte einmal näher vorstellt. Sie suchen nach einer Maschine, die für unbeschreiblichen Genuss steht? Vielleicht werden Sie sich über folgende Produktvorstellung freuen:

La Pavoni Domus Bar DED Dosata – starkes Kaffeeerlebnis auf Italienisch

Stilvoll sind sie alle: Die Siebträgermaschine La Pavoni Domus Bar DED Dosata bietet außerdem noch einige nette Eigenschaften, die jeden zum Kaffee-Fan werden lassen. So findet sich bei diesem Gerät ein integrierter Milchaufschäumer. Ein bis zwei Tassen lassen sich pro Brühvorgang zubereiten. 3,5 Liter Fassungsvermögen besitzt die Maschine. Das Pumpendrucksystem verfügt über 15 Bar. Mit einem verstellbaren Mahlgrad ausgestattet, mahlt die La Pavoni Domus Bar DED Dosata feinsten Kaffee. Perfekt für alle, die es warm mögen: das eingebaute Tassenvorwärmsystem. Dadurch erhalten die Tassen bereits von Anbeginn die ideale Temperatur. Verarbeitet wurde starker Edelstahl und ergibt dadurch ein Gesamtgewicht von stabilen 10 Kilo, die mit festem Stand für eine einfache Bedienung der Maschine sorgen.

Die Vorteile La Pavoni Domus Bar DED Dosata im Überblick

• 1 bis 2 Tassen können auf einmal zubereitet werden
• 15 Bar Pumpendrucksystem
• Mahlwerk einstellbar für feinen Kaffee

Preisniveau einer Siebträgermaschine mit Mahlwerk

Unter den Siebträgermaschinen gehören jene, die ein integriertes Mahlwerk besitzen, zu den etwas teureren. Dies rührt auch daher, dass diese Maschinen generell über weiter Funktionen verfügen, die über die des reinen Siebträgerprinzips hinausgehen. Dennoch sind Siebträgermaschinen – ob mit oder ohne Mahlwerk – im Vergleich zu Kaffeevollautomaten eine deutlich günstigere Variante.

Vorteile einer Siebträgermaschine mit Mahlwerk

Zu den Vorteilen, die eine Siebträgermaschine mit Mahlwerk aufweist, gehören u. a. die nachfolgend genannten:

• hoher Komfort
• besserer Geschmack
• automatisierte Nutzung
• geringer Investitionspreis
• lange Lebensdauer

Dabei finden sich die Vorteile nicht nur bei echten Kennern wieder. Auch Personen, die nur gelegentlich die Ein-Taste des Gerätes bedienen, werden den Unterschied zwischen einem guten und einem weniger guten Kaffee erkennen. Der Kaffee einer Siebträgermaschine ist herkömmlichen Kaffees, wie aus einer Filterkaffeemaschine, haushoch überlegen. Letztlich zahlt sich die teure Investition in eine Siebträgermaschine aus. Das italienische Lebensprinzip wird dabei genauso unterstützt wie die Zubereitungsform und das Mahlen von frischem Kaffee sowie dem resultierenden Aroma.

Fazit zu Siebträgermaschinen mit Mahlwerk

Siebträgermaschinen mit integriertem Mahlwerk sind eine gute Alternative, um nach klassischer Vorgehensweise Espresso mittels eines Siebträgers zuzubereiten, sich jedoch zumindest den mühseligen Vorgang des Mahlens zu ersparen. Das Mahlwerk wird einfach gereinigt und kann bei Bedarf sogar von namhaften Herstellern nachgekauft werden. Welcher Mahlgrad gewünscht wird, lässt sich in vielen Geräten eigenständig einstellen. Wenn Sie es besonders fein mögen, sollten Sie Ihren Kauf entsprechend auslegen und ein Mahlwerk nutzen, dass robust und scharf die einzelnen Bohnen mahlt.